17 、典英约10分钟左右 ，式早
8 、尼迪请自行判断 。克蛋每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。成做出经餐班迅速磕进一个鸡蛋，典英鸡蛋不容易快速成型。式早滴入几滴白醋。尼迪制作荷兰汁里需要的克蛋苹果醋 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，成做出经餐班蛋黄2个打散后 ，典英
4 、式早
3 、尼迪
友情提示 ：
1 、克蛋黄油200克、时间和火力要掌控好。水一定要煮沸 。再烤好的吐司上放一片火腿 。把焯烫过的菠菜挤干水分，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。
16 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，
7、
13 、也可以放煎过的培根或者三文鱼 。再摆上菠菜 。烟熏三文鱼3片 、捞出用清水冲洗沥干。
14、然后转小火 ，
11、切碎的菠菜更加方便食用 。
12 、
2 、注意一定要一点一点的加入 ，
原料 ：吐司2片、中间翻面一次 。
9、吐司用烤箱烤制微脆 ，
4 、烧一锅滚开的热水 ，盐1/4茶匙(约1克) 、
最后放入之前煮好的水波蛋 ，也可以微波低温融化 ，90秒左右 。拌匀后加入盐 、吐司烤干 ，无粗泡 。蛋黄2个 、如果没有可以用白醋代替 。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，火腿1片、胡椒粉1/4茶匙(约1克)、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，也可以在水中加入白醋 ，3、黄油可以隔水融化 ，相比较容易打发。鸡蛋2个 、
2 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，浇上荷兰汁即可。煮鸡蛋这步需要注意，用刀适当切碎 ，避免把蛋液烫熟 。
5 、烧一锅开水，但需要小心操作 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。保持比小开锅再小一点的火力，非常好吃。
15、
6 、隔热气打发鸡蛋 ，如果水不够热 ，液体膨大绵细 ，放在火腿上 。不要搅动 ，码放好烟熏三文鱼后 ，器皿不要贴在热水上 ，
5 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、包裹住蛋黄后捞出 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，我用的是170度 ，具体所需的时间跟火力有关，打至颜色发白，避免弄破 。容易把鸡蛋至熟。我还做了一个烟熏三文鱼的 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，最后放上水波蛋 ，打入鸡蛋。根据喜欢的口感自行掌握 。
10 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml、
18 、加入5ml苹果醋 。而不是隔热水打发 ，浇上荷兰汁即可食用。制作荷兰汁时 ，更加光滑利落。水开后关小火 ，可以帮助鸡蛋成形 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。