5 、小排比较省时间 ，简洁用铲子不停搅动，常风
味菜责任编辑 ：hdwmn_lw排骨不要炖太烂 ，糖醋料酒做法 ：
1 、小排
6 、简洁
温情提示 ：
1、常风酱油 、味菜
4 、糖醋排骨焯水去掉血沫杂质 。小排酱油 、
3、盐 、
2 、
7 、另起油锅 ，
2、可以用高压锅炖 ，米醋继续翻炒2分钟。炒时会脱骨 。8分钟即可 。冰糖可以用白糖代替 ，烧开清水放入葱姜 、米醋 、
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、大料 、
5 、桂皮 、香叶 、
3 、放入炖排骨的原汤 ，焯好的排骨小火炖1小时 。放入炖好的排骨翻炒 。冰糖、将冰糖融化 ，汤没过排骨１/2 。醋比例2 ：1 。
4 、料酒 、浇在米饭上配青菜 。大料 、排骨上色后放入酱油 、盐 、只是色泽没有冰糖亮。焖至汤汁收浓即可。桂皮 、盐、