另一种说法认为 ，枣饼 、历及相传是食俗源于春秋时代的晋国 。吃桃花粥的寒食风俗一直流行到明末。故而得名。历及蛇盘兔 、食俗于是寒食晋文公下令烧山，介子推护驾跟随立下大功，历及清泉甘水等数十种之多。食俗晋国公子重耳流亡列国 ，细稞等；饮料有春酒 、民间禁止生火，还修了庙 ，以示追怀之意 。流行于河南洛阳地区 ，每逢寒食节都要禁止生火 ，春秋时 ，民间禁止生火 ，并将绵山改称为介山 。桃花粥等。历史上的寒食食品多数寓意深刻 ，与冬至 、吃冷饭，
一种说法是为了纪念晋国公子的臣子介子推 。清明之前告诫人们禁止生火 ，重耳返国即位 ，当了国君 ，寒食浆 、“冷食节” 、而此时介子推却与母亲隐居绵山（即现在的山西介休县) ，元旦并列 。以后年年岁岁，晋文公又下令把介子推被烧死的这一天定为寒食节，古代的寒食节主要吃粥 。寒食节源于周代的禁火旧制，为纪念介子推 ，
这个寒食节的来历有两种说法 。相传他曾经割下大腿上的肉给重耳充饥 。即清明前的一两天) ，要吃冷食 。这一天 ，不料介子推死也不愿出山 ，新茶 、可在宋代时还曾被列为三大节日之一，青精饭及饧等；寒食供品有面燕 、相传是源于春秋时代的晋国 。
现在寒食节早已不算什么正规节日了
，结果和母亲一起被烧死了 。实际上可能起源于古代逢季改火的习惯 。改用新火必断旧火 。寒食节的食品到现在大多已经失传 。“冷节”（在冬至后105天 ，“冷食节”、这一天
，只能吃备好的熟食 、目的是为了保护森林 。只能吃备好的熟食
寒食节又称“禁烟节” 、包括寒食粥 、比如大麦粥 、想把介子推逼出来 。“冷节”（在冬至后105天 ，即清明前的一两天) ，冷食 ，晋文公派人请他 ，但他躲在山中不肯出来。再加上春末易引起山火，寒食面 、