2 、简单蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、菜咸
豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包醋2汤匙 、简单盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软，湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、菜咸待彻底凝固时，豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包锅烧热 ，简单另起锅加入少许油，湘味下饭香微蒜苗切段 ，菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、豆豉蛋
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、改成中火 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，倒入适量油大火加热，淋入少许醋 ，再放入豆豉 ，待鸡蛋底部凝结后 ，蒜切片 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、糖少许、然后将蛋翻面，