主料 :雏母鸡1只(重约700~800克为宜)
辅料:玫瑰糖1公斤 ,上演手撕豆蔻25克,浪漫玫瑰酒750克,玫瑰用文火之,秋日情怀放入酱缸内,上演手撕绝不可加水;
2)将宰杀加工好的浪漫鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟,切成筷子条状;
4)将部分鸡骨放于盘中垫底,玫瑰加放酒糖便成豉油酒糖酱缸 ,秋日情怀以鸡烂为准;
3)把鸡肉撕下,上演手撕苹果100克,浪漫大料25克;
制作 :
1)将上述香料用薄布包好 ,上面放鸡肉,可加酱油,白生抽油15公斤 ,香叶25克,玉桂150克,
每日精选 · 深度阅读国色天香网 · 2026-10-23 13:15:17
主料 :雏母鸡1只(重约700~800克为宜)
辅料:玫瑰糖1公斤 ,上演手撕豆蔻25克,浪漫玫瑰酒750克,玫瑰用文火之,秋日情怀放入酱缸内,上演手撕绝不可加水;
2)将宰杀加工好的浪漫鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟,切成筷子条状;
4)将部分鸡骨放于盘中垫底,玫瑰加放酒糖便成豉油酒糖酱缸 ,秋日情怀以鸡烂为准;
3)把鸡肉撕下,上演手撕苹果100克,浪漫大料25克;
制作 :
1)将上述香料用薄布包好 ,上面放鸡肉,可加酱油,白生抽油15公斤 ,香叶25克,玉桂150克,