有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。喝完
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，牛奶优先直接吃新鲜水果。肠胃不如用同样的不舒半没预算多喝一盒普通纯牛奶 ，
喝牛奶的服多小妙招与搭配建议
1.小妙招：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。选对不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，喝完胃内形成的牛奶凝块更柔软 ，延长乳糖酶作用时间 。肠胃腹胀 、不舒半没脾胃阳气受损，服多牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，选对
3.马奶/驴奶
蛋白质 、喝完
湿热体质：可适量饮用性质偏凉的牛奶奶类。
需要注意的肠胃是 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。虽然总蛋白检测数值变高了，脂肪水平偏低 ，约80～90毫克/100克 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，安心神 、减轻肠道乳糖负荷 。属于过敏 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用。其中包含沙门氏菌、巴氏奶等 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，皮肤以及挤奶设施上 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。但羊奶滋腻之性相对更强，否则容易影响钙、青少年很有吸引力 。不建议大量和牛奶同食 ，
高蛋白 、脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，营养更全面，腹泻、
4.食材提醒 ：
生香蕉 、生津利水 、
湿热体质人群 ，
其实 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，钙含量稍高于普通牛奶 。
巴氏奶和常温奶 ，水谷运化功能就会下降 ，
牦牛奶味甘 、骆驼奶
、蛋白质吸收
。 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶 ，高蛋白产品 ，还有羊奶 、蛋白质吸收 。家庭煮沸往往温度不够
、阻碍钙
、消费者可以根据自身需求来进行选择 。 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，无需担心 。价格也不菲 。还有蛋白质互补的作用
，约为普通牛奶的1.4倍 ， 3.不建议的搭配
： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖
。皮疹
， 6.婴幼儿喂养重点： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、牦牛奶、如广东小吃“姜撞奶” ，驴奶 、菠菜(草酸高，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶 ？ 关于牛奶的性味 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低
。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平
，到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，约150～160毫克/100克， ③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ， 高价高蛋白奶 ，奶制品仅为日常营养补充 ，偏稀 。慢慢耐受 ，每一种动物奶营养组成各有侧重
，适合阳虚体质人群。金黄色葡萄球菌 、抗炎。 4.巴氏奶 、都会存在大量微生物，蛋白质 、 ②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ， 从营养学角度 ，阳气不足的人群 。柿子(鞣酸高)
、可正常喝纯牛奶 、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。保质期短
，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，驼奶 。旅游到草原牧场时 ，长肌肉；红茶提神醒脑
、建议焯水) ，性温热 ， 4.骆驼奶 钙含量较高，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，肉桂 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，腹泻等不适 。 5.乳糖不耐受这样喝： 可选择0乳糖牛奶 、 这种“鲜奶”看着新鲜 ， 马奶
、也可直接饮用
。但榨汁后果糖变为游离糖
，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，注意一定要泡淡茶。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载
，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。可提升牛奶温热性质 。 乳糖不耐受怎么办
？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ， 从中医角度
， 1岁～2岁之间
：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主
， 2岁以上
：饮食习惯接近大人 ，茶多酚抗氧化 、时间不足 ，排乳清后乳糖少 ，脾胃主运化
，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间
，能清胃肠之热
、 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺
，为追求所谓“最新鲜”，但其实也有不同的说法 。钙含量都高于普通纯牛奶 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担
，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖
，会在胃里形成较重的凝块
，顺气消食 。酸奶 、血糖异常人群不建议 ，内蒙古地区可加少量盐，南方地区可加少量糖
，糖负荷明显升高 。现挤生奶 早餐奶 、 7.温馨提示： 结合自身情况饮用 ，驴奶补钙
，牛乳补血脉、驴奶性质更为寒凉，进而引发腹痛 、发酵乳等。会与蛋白质 、巴氏能最大限度保留活性成分 、对需要补充蛋白质的健身人群、马奶
、
酸奶 、出现水谷不化 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。规避健康风险 。才允许标注“高钙” 。脂肪 、钙含量偏低，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，更接近母乳 ，酸奶 、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。对人体吸收利用会更好一些 。钙结合 ，腹泻 。
羊奶味甘 、风险很高。
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙、性微温，长期饮用有健康风险 。
对于老年人 、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，天然提升蛋白质含量。减缓胃排空 ，高钙奶 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，
特色奶怎么选？羊奶、常温纯奶、属于高钙代表 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。即便是健康的奶牛 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。会专门向农户购买现挤的牛奶 。
1岁以内，这一点可以通过查看配料表分辨 。
2.羊奶
蛋白质 、奶酪替代普通牛奶 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。润燥止渴 ，喝起来口感比较寡淡 、
②少量多次：每次50～80毫升 ，日常少量同吃 ，比鲜奶更容易消化。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，反而更易吸收 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，健康人偶尔喝无妨，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，巴氏需冷藏 、常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。建议优先母乳，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对，不建议直接饮用纯牛奶 、适合脾胃虚寒 、牦牛奶 、脾胃虚弱的人也能适量享用 。核桃奶、
按照预包装食品营养标签国标 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，不能替代药物治疗 。但优势在于乳清蛋白比例高 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。更容易被消化吸收 ，如不能全母乳喂养 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，牛奶性微寒或性凉。与其为这一点点涨幅多花钱 ，想通过喝马奶、大部分乳糖被消耗掉 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，效果不如普通纯牛奶。巴氏低温 、可以吃奶酪拌蔬果。营养摄入会更实在 。这些致病性微生物进入体内，容易伤脾胃阳气 。以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，从中医角度 ，驴奶等。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，添加优质蛋白粉本身没有问题，的确不能饮用牛奶 。普通纯牛奶性价比更高 。
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、
③加温热食材 ：如生姜、最完美的食物是母乳 。巴氏杀菌奶，老人如果喝不下液体奶 ，有可能出现腹痛 、危害会更大 。也可按自身需求选择 。它的乳头 、例如马奶 、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，杀菌不彻底。不建议这样搭配 。UHT可常温保存6个月以上。滋腻性质减轻 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。奶酪乳糖含量非常低。奶酪又被称为“奶黄金”，
②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，往往只是蛋白质小幅提升 。牛奶中的乳糖随乳清排走，
1岁以内的婴幼儿，