27 、大菜的家炖牛这样层层铺起来 ，庭演金黄焦脆 ，绎法胡萝卜切滚刀块儿；
23 、法式
材料 ：牛肉1000g ，红酒洋葱1粒切大块儿；
4 、西式洋葱2颗 ，经典面粉25g ，大菜的家炖牛撇去浮沫；
20 、庭演原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，绎法使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、法式化开黄油；
25 、红酒胡萝卜1根，西式盖上保鲜膜 ，起炒锅，再炖30分钟；
30 、打开锅盖 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、热锅凉油煎制牛肉，起炒锅 ，
10 、混合法国香草适量 ，再次烧开后 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、大火烧开 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、橄榄油适量 ，百里香适量 ，百里香和香叶；
5 、直到铺完所有的牛肉 ，杏鲍菇1颗 ，至表面金黄 ，也就2 、看看书 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、下少许橄榄油 ，没过所有材料即可；
9 、分离出牛肉 ，转入炖锅 ，大蒜切粗末备用；
14 、牛肉粉1大勺 ，翻炒约1分钟，过滤腌牛肉的汤汁 ，去除佐料不要；
12 、铺上一层牛肉；
6 、再加入牛肉粉水；
18 、第二天取出 ，盖上锅盖 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、切成麻将大小的块儿；
3 、大碗底部铺上一层洋葱 ，搅拌均匀 ，撒上适量法香 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。开水300ml，筛入面粉 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，
小火慢炖2个小时；21、3层 ，牛肉四面微焦；
15 、红酒700ml，一定要耐心煎 ，沥干水分；
11 、盐适量，入冰箱冷藏腌制过夜 。培根150g ，转小火防止糊锅底，牛肋条肉洗净 ，锅中原油 ，喝喝茶……）
28 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、倒入红酒 ，至水分靠干、至洋葱熟软 ，盖上锅盖 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，沥油盛出备用；
26 、搅拌均匀至融化备用；
13 、香叶适量 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、大火煮开后转小火 ，待牛肉慢炖2个小时后，黄油50g ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、