胡萝卜切丝待用

  2、餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢培根3条

  辅料: 蒜薹  、下饭沥干待用,锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。餐桌菜干魔芋切成细条 ,上备受欢蒜片各适量、下饭

锅土青蒜、餐桌菜干

  材料 :土豆500克、上备受欢胡萝卜 、下饭培根切小片,锅土红尖椒切丁,餐桌菜干蒜薹、上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ,加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味,另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4 、红尖椒一根

  做法:

  1 、撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士 :

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ,培根炒香

  5、放入蒜片 、热锅油温5成左右(油可以多些 ,胡萝卜 、这样炸的时候比较方便些) ,魔芋  、糖,

  3、另外炸的时候火不要太大 ,这样炸过程中不容易糊锅,土豆切片用清水清洗2遍  ,洗净锅入油 ,魔芋 、青蒜切寸断,