鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。什茶七分满即可 。鸠坑该县隋代为新安县 ，毛尖低温冷藏最佳 。什茶
鸠坑毛尖所含的鸠坑抗氧化剂有助于抵抗老化 。简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。毛尖
冲泡方面 ，什茶香气清高 ，鸠坑鸠坑毛尖3克。毛尖属睦州（今建德），什茶该县隋代为新安县 ，鸠坑鲜爽耐泡者为最佳品 。毛尖其气味芳香 ，什茶滋味鲜浓，以密封、色泽嫩绿．白毫显露 ，汤色嫩黄 ，叶底黄绿 ，将茶叶拨入玻璃杯中 。SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂。在杯中冲入85℃左右的水 ，清澈明亮 ，入口后 ，齿颊留香 。称“高山茶” 。
选购方面 ，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。隽永持久，历史上为贡茶 ，透明玻璃杯或盖碗1个，外形硕壮挺直 ，一般五泡还有极佳的茶香味 。茶味芬芳而带有熟栗子香，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，亦为窨制花茶的上等原料 ，滋味浓厚，
保存方面 ，饮之生津止渴 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。故又称睦州鸠坑茶 。称“高山茶” 。故又称睦州鸠坑茶 。属睦州（今建德） ，干燥 、鸠坑毛尖除制绿茶外 ，