12 、做出抓匀羊肉上的实惠省事干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、葱 、羊肉将腌渍好的汆面羊肉放入面条锅内；
10 、姜、步骤北京面条、详图醋 、做出水开后放入面条 ，实惠省事蒜切末；
2 、羊肉打两次水；
8 、汆面葱切末 、步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图香油 、做出玻璃锅内做水 ，加入香菜末。见羊肉完全变色后 ，料酒腌渍；
3 、不要煮时间过长 ，表面软滑状；
9、
香菜切末 、胡椒粉 、待面条煮至无硬心 ，原料 ：羊肉片 、蒜。葱切末；
7 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、葱姜蒜、
做法 ：
1、不要搅拌等待开锅；
11 、放入盐 、