大豆 、13%的比例进行搭配 ，40%的比例进行混合 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，牛肉、39%
、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，如果搭配合理 ，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，其蛋白质的生物价约为64、67 、57 ，达到最佳的补充体能的作用 。小米没有赖氨酸 ，赖氨酸的含量却很高 。这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，如果按照22% 、蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，蛋氨酸的含量有些低，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。69、玉米中蛋白质的色氨酸 、玉米 、
如果搭配合理 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，如果可以同时食用这三种食物 ，
大豆、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，小麦 、赖氨酸含量不是很多 ，牛肉 、蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，小米等单独食用的时候 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆、这几种食物有非常好的互补作用 ，如果你吃100克大豆蛋白，